طبقه بندی بیسکویت ها : دانشمندان و متخصصان علاقمند به طبقه بندی دستاوردهای علمی هستند. اگرچه آنها سعی دارند این طبقه بندی ها واضح و

هدف اوليه از توليد ويفر، ايجاد طعم و شکل جديدي از خوراکي‌هايي بود که مردم مي‌توانستند همراه چاي يا قهوه عصرانه‌شان بخورند. مثلا فرانسوي‌هاي قرون

تاریخچه بیسکویت دایجستیو این بیسکویت نامش را از یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده اش، یعنی جوش شیرین، گرفته است. در گذشته، از سدیم بی

احتمالا اولین مواد غذایی که بتوان نام آن را بیسکویت گذاشت، به دوران نوسنگی برمی‌گردد، زمانی که غلات روی سنگ‌ها پخته می‌شدند. متاسفانه از بقایای